Форматы

Три формата островков

Модульная конструкция — без капитального ремонта. Разборная, тиражируемая, готовая к запуску в любом торговом центре.

GARAGE BAKERY — Формат A (3 × 4 м)
3 × 4 м1–2 сотрудника

Формат A

Большой островок

  • Фронт 4 м + две боковые стороны по 3 м
  • Холодильная витрина по фронту — 3 м
  • Хлебный стеллаж с открытой выкладкой
  • Полноценная кофейная зона
  • Максимальный ассортимент
GARAGE BAKERY — Формат B (2 × 4 м)
2 × 4 м1 сотрудник

Формат B

Средний островок

  • Фронт 4 м + боковая сторона 2 м
  • Холодильная витрина 2,5–3 м
  • Хлебный стеллаж
  • Кофейная зона
  • Оптимальный формат для большинства ТЦ
GARAGE BAKERY — Формат C (2,5 × 2,5 м)
2,5 × 2,5 м1 сотрудник

Формат C

Малый угловой островок

  • 2 торговые стороны по 2,5 м
  • Компактная холодильная витрина
  • Хлебный стеллаж
  • Компактная кофейная зона
  • Идеален для небольших площадей и углов

Преимущества конструкции

Модульность

Быстрая сборка и разборка без капитального ремонта

Готовый проект

Полный комплект документации для производства

Натуральные материалы

Дуб, лиственница, лён — настоящая фактура

Быстрый запуск

От проекта до открытия — минимум времени

Тиражируемость

Единый стандарт для всей сети

Компактность

Формат под любую доступную площадь